ÜBER MICH

Beruflicher Werdegang:

Seit 2016 Freier Publizist

2011 bis 2015 Sensorikprüfer

sensorische Prüfungen von Lebensmitteln nach normiertem
Sensorium, olfaktorisch, gustatorisch, optisch, auditiv und haptisch zur
Qualitätssicherung und Bewertung

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2007 bis 2010 Pressesprecher der Junioren des deutschen Handwerks, Berlin

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für den Verband, Leitung von Seminaren
und Schulungen von Ehrenamtlichen

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1994 bis 2007 Prokurist der Metzgerei und Gasthaus Kropp GmbH

Einführung eines Waagen-Kassen-Verbundsystems. die Programmierung der
Stammdaten, die Einrichtung der PLU und die Umorganisation der
Verkaufsstruktur des Metzgereibetriebs. Leitung des Betriebes im
Alltagsgeschäft.

1988 bis 1989 Bundeswehr

Mitgliedschaften:

Seit 2006 Christlich-Soziale Union in Bayern

1992-2007 Ehrenamt bei den Fleischerjunioren (Bundesfachverband)

Redaktion und Herausgeberschaft der Verbandszeitschrift Vox Lanii (Stimme
der Metzger)

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Schulische, überbetriebliche Ausbildung und Berufsausbildung im dualen System:

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• 1990 bis 1992 Betriebliche Ausbildung zum Metzgergesellen mit Schwerpunkt Verkauf

• 1994 Metzgermeister und Bachelor Professional

• 2001 Ausbildung zum Betriebsinformatiker (HWK)

• 2011 Ausbildung zum Sensorikprüfer

• 06/1988 Abitur am Karl-Theodor-von-Dalberg-Gymnasium

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Fortbildungen:

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Kontinuierliche Fortbildung über das Martinushaus und das Diözesanbüro
Aschaffenburg, Teilnahme am Ausbildungskurs von Gottesdienstbeauftragten

 

Sprachen:

Deutsch: Muttersprache
Englisch: Wort und Schrift
Latein: Wort und Schrift

Altgriechisch: Grundkenntnisse
Französisch: Grundkenntnisse
Italienisch: Grundkenntnisse

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IT-Kenntnisse:

Windows ab 95 bis 11, Unix und Derivate, u.a. Linux (Suse), Android, Apple iOS,
Diverse Branchensoftware, SAP, MS Office, Netzwerkadministration